Una receta paso a paso de cuscús con guiso, especialmente la preparación de una guarnición. Recetas en video.
El cuscús con guiso es un platillo delicioso que te permite saciar rápidamente tu hambre y saturar el cuerpo con proteínas, vitaminas y minerales saludables. Se diferencia no solo por su alto valor nutricional, sino también por su bajo contenido calórico, por lo que se puede utilizar en el menú diario y en la ración dietética.
El cuscús se cocina muy rápido, resulta desmenuzable y muy sabroso. Este producto no necesita hervir, simplemente se cuece al vapor con agua hirviendo. Es una guarnición versátil, por lo que se puede combinar con verduras, frutas, carnes y pescados.
Nuestra receta te permite cocinar cuscús con guiso de una manera sabrosa y sencilla, utilizando carne enlatada ya preparada. Basta con reservar solo 15 minutos para cocinar. El estofado puede contener aves, ternera, conejo o cerdo. El contenido de grasa y el valor nutricional de la comida terminada depende de la elección de este producto.
Le sugerimos que se familiarice con la receta de cuscús con guiso con una foto del proceso paso a paso.
Vea también cómo hervir el cuscús en 5 minutos.
- Contenido calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Cuscús - 100 g
- Guiso - 100 g
- Agua - 150 ml
- Tomates - 2 piezas
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Mantequilla - 40 g
Cocinando paso a paso el cuscús con guiso
1. Antes de cocinar el cuscús con carne guisada, hacemos verduras para freír. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Calentar 20 g de mantequilla en una sartén y freír las verduras durante unos 7 minutos.
2. Lavar y picar los tomates. Se pueden cortar con cuchillo o picar. Agregue a la sartén.
3. Abra una lata de carne guisada, desmonte los trozos de carne en trozos más pequeños. Enviamos a las verduras y mezclamos.
4. Freír a fuego lento durante 5-7 minutos para que todos los ingredientes estén saturados con el sabor y el aroma de los demás.
5. Deje hervir el agua. Vierta el cuscús en el caldero. De acuerdo con nuestra receta de cuscús con guiso, agregue 20 g de mantequilla y luego vierta agua hirviendo sobre él. Cubrir con una tapa y dejar actuar durante 5 minutos. No es necesario revolver durante el proceso. Toda el agua será absorbida por el cereal.
6. Pasado este tiempo, verter la verdura frita con carne guisada en el caldero del cuscús y mezclar bien. Deje reposar el plato para que el cereal absorba el sabor y el aroma de la carne y las verduras.
7. ¡El delicioso cuscús con estofado está listo! Servimos el plato acompañado de encurtidos o verduras frescas.
Vea también la receta en video:
1. Cuscús con carne
