Panqueques de bocadillos de maíz enlatados

Tabla de contenido:

Panqueques de bocadillos de maíz enlatados
Panqueques de bocadillos de maíz enlatados
Anonim

¿Cómo hacer deliciosos panqueques de maíz? En pocas palabras, solo necesita familiarizarse con nuestra receta con instrucciones paso a paso.

Snack panqueques con maíz enlatado se encuentran en una placa
Snack panqueques con maíz enlatado se encuentran en una placa

Te invitamos a cocinar panqueques inusuales hoy. La masa hinchada y el maíz crujiente son las claves de un buen desayuno o merienda. Por cierto, cuando decidí cocinar todos estos panqueques, estaba escéptico. Me pareció que la combinación de masa y maíz no sería del todo apropiada. Pero resultó que en vano estaba preocupado. Mientras se frían los panqueques y se tomaba la primera muestra, solo una cosa quedó clara: hay muy pocos. ¿Estás intrigado? Cocinemos.

  • Contenido calórico por 100 g - 180 kcal.
  • Porciones - para 4 personas
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
Imagen
Imagen

Ingredientes:

  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Huevo - 1 ud.
  • Harina - 1 cucharada.
  • Agua - 50 ml
  • Sal - 1/3 cucharadita
  • Perejil u otras hierbas - 30 g
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Aceite vegetal - para freír

Paso a paso cocinar buñuelos de maíz

Huevo y especias en un recipiente transparente
Huevo y especias en un recipiente transparente

1. La receta dice que necesitas agua. Tomaremos el líquido escurrido del maíz. En su lugar, puede tomar kéfir, leche o crema agria. Y el sabor será nuevo cada vez.

Agrega el huevo y las especias al líquido. Batir un poco con un tenedor.

Maíz enlatado agregado al tazón
Maíz enlatado agregado al tazón

2. Agregue el maíz. Además del maíz enlatado, se pueden usar panqueques hervidos para tales panqueques. No será menos sabroso.

Harina agregada al bol con maíz y huevo
Harina agregada al bol con maíz y huevo

3. Agregue 2/3 de harina y mezcle.

Verduras agregadas a un tazón de masa
Verduras agregadas a un tazón de masa

4. Remueve la masa y mira el grosor, debe quedar espesa, pero al mismo tiempo gotear de la cuchara. Si había suficiente harina por primera vez, no agregue más. Pica finamente las verduras y agrégalas a la masa.

Los panqueques de maíz enlatados se fríen en una sartén
Los panqueques de maíz enlatados se fríen en una sartén

5. Calentar aceite vegetal en una sartén y esparcir los panqueques con una cuchara. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados. Tenga cuidado de no sobrecalentar la sartén, de lo contrario los granos de maíz se quemarán.

Como se ven los panqueques de maíz enlatados listos para usar
Como se ven los panqueques de maíz enlatados listos para usar

6. Sirve los panqueques calientes y no te preocupes que se agoten a la velocidad de la luz. Después de todo, siempre puedes cocinar más.

Vea también recetas en video:

1) Una receta muy sencilla y deliciosa de tortitas con elote

2) Panqueques de maíz - fácil y simple

Recomendado: