Si los invitados están en la puerta y no hay nada que servir para el té, le ayudarán unas galletas rápidas "Sobres con mermelada". ¡Nunca habías probado pasteles tan deliciosos! Receta paso a paso con foto.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
Cada ama de casa tiene una receta que la ayuda en situaciones en las que necesita cocinar y servir algo sabroso en poco tiempo. La receta de galletas rápidas "Sobres con mermelada" puede ser un salvavidas. Personalmente, me ayudó más de una vez. La masa para esta cocción se prepara en cuestión de minutos, se necesitan los productos más habituales (harina, leche, mantequilla, huevo), ¡y las galletas son tan apetitosas y crujientes! Si queda un frasco de mermelada en la casa que no se puede terminar, puede usarlo con seguridad en estos pasteles. De los productos propuestos, se obtiene toda una montaña de galletas, ¡por lo que tanto los invitados como la familia quedarán satisfechos!
- Contenido calórico por 100 g - 300 kcal kcal.
- Porciones por envase - 5
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Harina de trigo - 350 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Leche - 125 ml
- Yema de huevo - 1 ud.
- Aceite - 50 g
- Mermelada para relleno
Cocción paso a paso de sobres con mermelada de bizcochos rápidos
1. Primero, vierte la leche en una cacerola y caliéntala a fuego lento. Ponga la mantequilla en la leche tibia y, sin hervir, déjela disolver.
2. Enviamos la yema de huevo a la mezcla de leche y aceite y lo mezclamos todo con una batidora.
3. Tamizar la harina de trigo, combinar con el polvo de hornear y verter en una cacerola. Amasar una masa bastante espesa.
4. Después de amasar bien la masa, envuélvala con film transparente y envíela al frigorífico durante 30 minutos.
5. Cortar una parte de la masa y enrollarla en una fina capa rectangular. Cuanto más fina sea la masa, más crujientes quedarán las galletas. Corta la masa en cuadrados pequeños con un cuchillo, de unos 5x5 centímetros. Esta es la base de las cookies.
6. Ponga una cucharadita de mermelada en el centro de cada cuadrado. Elegí ciruela. Puede tomar cualquier mermelada, mermelada espesa o mermelada para el relleno, ¡o incluso leche condensada hervida! Todo depende de tu deseo.
7. Formar galletas: en cada cuadrado conectamos dos esquinas opuestas y las enganchamos firmemente. Si las esquinas de los sobres no están lo suficientemente conectadas, entonces en el horno, cuando la masa comience a subir, existe la posibilidad de que se desintegren y los sobres no funcionen.
8. Coloque las galletas preparadas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Estas galletas se hornean muy rápidamente, aproximadamente 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Dado que la masa se extiende bastante fina, no sobreexponga la cocción en el horno, no deje que se queme. Mientras tanto, mientras se hornean las galletas, prepare el siguiente lote.
9. ¡Ha pasado muy poco tiempo, y sobre la mesa hay toda una montaña de deliciosas y bonitas galletas! Hace honor a su nombre exactamente: ¡galletas rápidas!
10. Sirva el té e invite a todos a la mesa: ¡Los "sobres con mermelada" están listos!
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