¿No estás seguro de qué cocinar para la cena cuando el tiempo es limitado? La elección es obvia, por supuesto, ¡salchichas! Sencillo y sabroso, rápido y nutritivo. Ofrezco una receta original paso a paso con una foto de salchichas en masa circular. Receta en video.
Las salchichas en masa son un plato sabroso y económico. Para ellos se puede utilizar cualquier masa: hojaldre, levadura, hojaldre-levadura. En mi receta, le diré cómo hacer un bocadillo interesante con salchichas comunes: salchichas en masa anular. Yo uso una masa de levadura de hojaldre comprada en la tienda, pero puedes hacerla casera de acuerdo con tu receta favorita. Si ha comprado masa congelada, puede hornear rápidamente productos que no solo son sabrosos, sino también hermosos. Los niños pueden sentirse atraídos por el diseño de salchichas con círculos, este método es útil para el desarrollo de la motricidad fina de las manos y el desarrollo del pensamiento espacial. Además, estas salchichas originales divertirán a una compañía alegre y volarán rápidamente de la mesa. También puede ser aún más creativo con el diseño de salchichas. Por ejemplo, corte tiras finas de masa y envuélvalas transversalmente, con espacios, espirales, o esculpe una figura divertida de la masa, en medio de la cual habrá una salchicha.
En la receta propuesta, las salchichas se hornean en el horno. Pero también se pueden freír en aceite en una sartén, entonces el aperitivo será más calórico, nutritivo y más gordo. Las salchichas se pueden variar y espolvorear con chips de queso. Las salchichas en sí pueden ser para todos los gustos y presupuestos. Por lo general estos son los tradicionales hervidos, pero otra variedad también es adecuada: salchichas ahumadas, salchichas a la parrilla, mini salchichas … Servir las salchichas en masa es delicioso con ketchup, crema agria, ajo o cualquier otra salsa, o simplemente con una taza de té..
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- Contenido calórico por 100 g - 204 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Masa - 200 g
- Harina - 1 cucharada para empolvar la superficie de trabajo
- Salchichas - 4 piezas
Preparación paso a paso de salchichas en masa con aros, receta con foto:
1. Saque la masa del congelador y colóquela en el estante inferior del refrigerador para descongelar. Si necesita acelerar el proceso de descongelación, déjelo a temperatura ambiente, pero nunca use un horno de microondas. De lo contrario, la masa se volverá blanda, perderá su descamación y se volverá muy blanda.
Espolvoree una mesa con un rodillo con harina y extienda la masa en una fina capa rectangular de unos 3-5 mm. Coloca las salchichas en una hoja de masa.
2. Envuelva la masa sobre las salchichas.
3. Alise bien los bordes de la masa para que la salchicha quede completamente cubierta por todos lados.
4. A lo largo de toda la salchicha hacer cortes a una distancia de 1 cm entre sí, cortar la salchicha completamente con un cuchillo y dejar intacto el borde inferior de la masa.
5. Gire los anillos de salchicha cortados alternativamente en diferentes direcciones, como se muestra en la foto.
6. Transfiera las salchichas decoradas a una bandeja para hornear. La masa entre los círculos de salchicha debe mantenerse unida para que el bocadillo no se deshaga. Si lo desea, espolvoree las salchichas con virutas de queso o unte con verdura o mantequilla.
7. Envíe las salchichas en los bucles de masa para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Sirva el aperitivo terminado, tanto tibio como frío.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar salchichas en masa.
