Los productos horneados de bricolaje más deliciosos. Hoy te ofrecemos cocinar deliciosos bocadillos con requesón y cerezas. Cocina con nuestra detallada receta y disfruta.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso - receta con foto
- Recetas en video
Los deliciosos productos horneados no tienen que cocinarse durante mucho tiempo y no tiene que usar productos costosos para ellos. Te lo demostraremos usando el ejemplo de bocanadas con requesón y cerezas. Una combinación muy acertada de delicado requesón y jugosas cerezas agridulces. Para las bocanadas, puede tomar ciruelas frescas sin hueso o usar las enlatadas en su propio jugo. Dichas cerezas se arrojan preliminarmente a un colador para que el exceso de líquido sea vidrio (por cierto, es mejor beberlo, de lo contrario resultará como en esa broma sobre el jugo de piña).
Tomemos el hojaldre comprado. Son adecuados tanto sin levadura como sin levadura. También tenga en cuenta que para bocanadas rojizas, unte la masa con yema antes de enviarla al horno. Engrasamos las bocanadas con agua, como indica el paquete (es decir, cualquier líquido servirá para dorarlas). En general, nuestras bocanadas rubicundas no funcionaron. Estaban pálidos, pero esto no afectó el sabor de ninguna manera.
- Contenido calórico por 100 g - 286 kcal.
- Porciones - para 6 personas
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Hojaldre - 400 g
- Requesón - 300 g
- Cerezas sin hueso - 300 g
- Huevo - 1 ud.
- Azúcar - 3-4 cucharadas. l.
- Yema para lubricar bocanadas
Preparación paso a paso de hojaldres con requesón y cerezas de hojaldre listo para usar: una receta con una foto
El primer paso es preparar el requesón. Se puede frotar por separado a través de un colador o amasarse bien con un tenedor. Agrega el huevo y el azúcar a la cuajada. Mezclar todo bien con una batidora de inmersión o triturar con un tenedor. El requesón resultará bastante líquido. Así es como debe ser después de hornear, se agarrará.
Extienda la masa de levadura hasta 2 mm de grosor y córtela en cuadrados que le convengan.
Doblamos cada cuadrado por la mitad y lo volvemos a desplegar. Luego hacemos cortes en una de las mitades. Repartimos 1 cucharada en toda la mitad. l. requesón (o más).
Pon las cerezas sobre el requesón. Ajuste la cantidad a su propia discreción.
Dobla el hojaldre por la mitad y pellizca los bordes con las manos o con un tenedor. La última opción no solo es confiable, sino también hermosa.
Lubricar las bocanadas con agua o yema (que es preferible) y enviarlas al horno calentado a 220 grados. Y nada menos. Es esta temperatura la ideal para el hojaldre; a una temperatura más baja, se pega y los productos horneados terminados no resultan tan esponjosos y escamosos. Horneamos las bocanadas durante 15-20 minutos. Enfriar un poco las bocanadas terminadas y servir. Es muy sabroso servirlos con té o con leche.
Vea también recetas en video:
1) Puffs con relleno de cereza
2) Pasteles de hojaldre con cerezas y requesón
