Una receta paso a paso para una ensalada de verduras con queso y huevos: características de la preparación de un bocadillo universal. Recetas en video.
La ensalada de verduras con queso y huevos es la receta más fácil de hacer. Aquí no hay nada especial: hervir los huevos por adelantado, picar las verduras con queso y sazonar todo con salsa. Para no comer la misma ensalada todos los días, puede tomar cualquier verdura fresca. El queso, dependiendo de la variedad, da ternura y picor, y en ocasiones picante. Por lo tanto, también puedes experimentar con él. Vale la pena conectar la imaginación, inspeccionar las existencias de alimentos en el refrigerador que está a la mano, y la idea de una ensalada surgirá instantáneamente.
El número de ingredientes de la receta se calcula para dos porciones. Por lo tanto, calcula la cantidad de comida por el número de comedores, ajustando la cantidad de comida. Se puede agregar ajo picado al aderezo, le dará un ligero picor. El aceite vegetal reemplazará el yogur natural sin azúcar o la crema agria baja en grasa.
Un plato delicioso, nutritivo y sustancioso, perfecto para el desayuno, el almuerzo y la cena. Se puede acompañar con patatas y arroz. En su propia forma, es adecuado para la cena de aquellos que han concertado días de ayuno o quieren perder kilos de más. La ensalada es adecuada no solo para una familia, sino también para una mesa festiva.
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- Contenido calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos, más tiempo para hervir huevos.
Ingredientes:
- Repollo blanco joven - 300 g
- Pepinos - 1 ud.
- Salsa de soja - 1 cucharada
- Mostaza francesa en grano - 1 cucharadita
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Espinaca - 3 racimos con raíces
- Huevos - 2 piezas
- Aceite vegetal - 3 cucharadas
- Queso duro - 100 g
- Rábano - 4-5 piezas
Cocinando paso a paso ensalada de verduras con queso y huevos, receta con foto:
1. Lave el repollo blanco con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Picar en tiras finas con un cuchillo afilado y enviar a un bol. No necesita sal y triturarlo con las manos, porque una col joven ya está bastante jugosa.
2. Cortar las hojas de espinaca del lomo, lavar con agua corriente y secar con una toalla de papel. Córtelos en 2-3 trozos según el tamaño y envíelos al repollo.
3. Lave los pepinos, séquelos con una toalla de papel, corte los extremos por ambos lados y córtelos en cuartos finos.
4. Lave los rábanos y séquelos con una toalla de algodón. Cortar el tallo y rebanar como pepinos: anillos finos de un cuarto. Coloque todas las verduras en un tazón.
5. Prepare el aderezo. Combine el aceite vegetal con mostaza y salsa de soja. Revuelva la salsa con un batidor pequeño o un tenedor hasta que quede suave.
6. Sazone las verduras con sal y salsa y revuelva.
7. Divida la ensalada de verduras en tazones para servir.
8. Cortar el queso en rodajas finas y esparcirlo sobre la ensalada, o rallarlo en un rallador grueso y espolvorear sobre el plato.
9. Pre-hervir los huevos duros, unos 8 minutos y enfriar en agua helada. Cómo hacerlo correctamente, leerá una receta paso a paso con una foto publicada en el sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda. A continuación, pele los huevos, córtelos en gajos y extiéndalos sobre la ensalada.
Espolvoree la ensalada de verduras terminada con queso y huevos con semillas de sésamo si lo desea y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar una ensalada de verduras con queso y huevos.
