Estamos preparando un capuchino aromático casero, cuya taza, por la mañana, te animará y te dará un impulso de vivacidad.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
¿Qué es el capuchino? Este es un café con leche preparado en determinadas proporciones. Hay muchas bebidas que se preparan a base de café y leche, por lo que el capuchino no es el único elixir que se prepara con estos productos. Hoy, pocas personas saben que el capuchino apareció gracias a los monjes capuchinos italianos. Y es a ellos a quienes les debemos que todos puedan disfrutar de una bebida tan vivificante que todos pueden preparar en casa.
Una mezcla vigorizante con amargor del café y leche delicada, a juzgar por las encuestas sociológicas, es la preferida por aquellas personas a las que no les gusta particularmente el espresso clásico. Y si eres uno de esos, entonces mi receta es especialmente para ti. Si tienes una máquina de café en casa, puedes preparar un capuchino de forma semiautomática preparando un espresso normal y combinándolo con todos los demás ingredientes. En ausencia de tal técnica, entonces prepare una bebida como yo. Su sabor también es asombroso. Además, si eres bebedor de café, puedes agregar un poco de brandy o whisky.
- Contenido calórico por 100 g - 93 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 150 g
- Café instantáneo - 1 cucharadita
- Cacao en polvo - 0.5 cucharaditas
- Canela molida - 1/4 cucharadita
- Chocolate negro - 10 g
- Crema seca - 1 cucharadita
Hacer capuchino casero de chocolate y canela
1. Rallar el chocolate en un rallador fino. Si no tienes uno, pícalo muy fino con un cuchillo.
2. Ponga café instantáneo, canela molida, cacao en polvo y crema seca en una taza.
3. Vierta unos 50 mg de agua hirviendo sobre todo y déjelo reposar durante unos 5 minutos. Si te encanta el café preparado, puedes usarlo. Pero solo en este caso, al combinarlo con leche, use filtración (colador, gasa) para que sus granos no entren en la bebida.
4. Vierta la leche en un vaso y envíelo a calentar en el microondas. También puedes calentar la leche en una taza en la estufa. Si lo desea, puede hervir la leche. Yo no hago esto, porque Lo uso esterilizado.
5. Combine el café con la leche y mezcle bien. Si lo desea, puede agregar azúcar a la bebida al gusto. No lo digo yo, ya que la dulzura que da el chocolate me basta.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer capuchino en casa.
