Bebida de café y leche con especias

Tabla de contenido:

Bebida de café y leche con especias
Bebida de café y leche con especias
Anonim

El café es una de las bebidas más populares. Empiezan la mañana y terminan su almuerzo. Propongo diversificar la bebida habitual, completándola con leche y especias aromáticas.

Bebida de café y leche
Bebida de café y leche

Contenido de la receta:

  • Ingredientes
  • Cocción paso a paso
  • Receta en video

El café es una bebida compleja. Su efecto en el organismo provoca mucha controversia. Por un lado, estimula, tonifica, despierta y aumenta la presión. Al mismo tiempo, algunos expertos argumentan que el café es sumamente útil para el organismo e incluso necesario, mientras que otros expertos recomiendan excluirlo de su dieta. Por supuesto, ambas partes encontrarán argumentos que justifiquen su opinión. Los que odian esta bebida encontrarán muchas razones por las que deberían rechazarla. Pero hay personas que simplemente no pueden imaginar el comienzo del día sin café. Para equilibrar un poco los beneficios del café, se puede beber con leche. El efecto de tal droga es simplemente asombroso. Además, no se sentirá el sabor amargo del café.

¡Vale la pena mencionar algunos de los factores beneficiosos del café! Primero, el café reduce el riesgo de cáncer de piel, melanoma, en un 20%. En segundo lugar, la bebida ayuda a perder peso. Para los amantes del café, el metabolismo funciona un 16% más rápido. En tercer lugar, el café es un antioxidante que reduce el riesgo de enfermedades crónicas. El cuarto factor es que la bebida cura la depresión. Bueno, cabe señalar que la cafeína mejora la memoria.

  • Contenido calórico por 100 g - 58 kcal.
  • Porciones - 2
  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
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Ingredientes:

  • Café instantáneo - 1 cucharada
  • Leche - 500 ml
  • Cacao en polvo - 1 cucharadita
  • Rama de canela - 1 ud.
  • Cardamomo - 4 granos
  • Clavel - 2 yemas
  • Anis - 2 estrellas
  • Guisantes de pimienta de Jamaica - 3 piezas
  • Azúcar - opcional y al gusto

Preparación paso a paso de una bebida de leche y café

Bebida de café y leche con especias
Bebida de café y leche con especias

1. Vierta la leche en una cacerola y colóquela en la estufa a fuego medio.

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2. Vierta el cacao y el café en la leche.

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3. Agregue todas las especias: canela en rama, semillas de cardamomo, clavo, estrellas de anís, guisantes de pimienta de Jamaica. Agrega el azúcar que desees, en la cantidad que más te guste.

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4. Coloque la leche en la estufa y deje hervir. Cuidado con el hervor para que no se escape. Tan pronto como aparezca espuma, que subirá, retire inmediatamente la cacerola del fuego.

5. Deje reposar la bebida durante unos 5-10 minutos para revelar los aromas y el sabor de las especias. Luego vierte la bebida en vasos y comienza a degustar.

Vea también una receta en video sobre cómo hacer un café y un batido.

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