El café con helado y clavo de olor tiene un suave sabor a leche y ocupa un lugar destacado entre las bebidas tonificantes y tonificantes. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El café es una bebida de gourmets sofisticados. Y cómo simplemente no logran cocinarlo. Incluso hay recetas de café con sal y pimienta negra. A muchas personas les gusta beberlo con una variedad de aditivos. El helado y el clavo van bien con él. Los clavos agregan un aroma y sabor agridulce y picante, mientras que el helado agrega una nota delicada y cremosa. Una bebida tan fragante y cálida es especialmente buena para preparar durante la estación fría. La receta prevé el uso de un grano de café de élite, molido a mano y elaborado correctamente en un turco.
Muchas publicaciones escriben que la canela promueve la pérdida de peso y fortalece el sistema inmunológico. Por lo tanto, esta bebida también ayudará a perder esos kilos de más. Se creía que la especia "calienta" la sangre y mejora el apetito. Puede preparar la bebida de acuerdo con cualquier receta. Si no le teme al sabor demasiado amargo del café, puedes rechazar el helado en la receta. También suavizará el amargor excesivo, haciendo que el café sea más tierno y suave que la miel natural. Y si eres un amante de las especias y los condimentos, puedes agregar cualquier otra especia a tu gusto. Se consideran las más comunes y adecuadas para esta bebida: canela, jengibre, cardamomo, pimienta negra, nuez moscada y vainilla.
- Contenido calórico por 100 g - 111 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Café molido natural elaborado - 1 cucharadita.
- Helado - 1 cucharada
- Brotes de clavel - 2 piezas
- Azúcar - opcional y al gusto
- Agua - 100 ml
Preparación paso a paso de café con helado y clavo, receta con foto:
1. Vierta café en un turco. Recomiendo moler los granos de café antes de la preparación, así la bebida será la más aromática.
2. Agregue los capullos de clavel al pavo.
3. Vierta la comida con agua potable y envíela a cocinar al fuego.
4. Lleva la bebida a ebullición a fuego medio y retira el pavo del fuego. Comenzará a formarse una espuma aireada en la superficie del café y se elevará rápidamente hacia arriba. Si el turco no se retira del fuego a tiempo, el café se escapará.
5. Después de un minuto, vuelva a poner el pavo al fuego y vuelva a hervir. Retírelo durante 1 minuto y repita el mismo procedimiento una vez más.
6. Vierte el café en una taza, en la que servirás la bebida en la mesa.
7. Agregue el helado y sirva sin revolver inmediatamente. El café con helado y clavo de olor debe beberse de inmediato, tomando pequeños trozos de helado en pequeños sorbos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un delicioso café con helado.
