¿Quiere combinar su comida principal y postre en un solo plato? Entonces prepara esta maravillosa tortilla dulce con fresas, te lo aseguro, saldrá muy rica.
Foto del contenido de la receta de tortilla de fresas terminada:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Una tortilla es un platillo delicioso, nutritivo e ideal que se cocina rápido y, a menudo, ayuda cuando el tiempo de la mañana es escaso. Hoy estamos preparando una tortilla dulce con fresas para el desayuno, que te alegrará todo el día. Adorne con fruta o crema batida al servir y espolvoree con pistachos picados si lo desea. Además, puedes utilizar cualquier fruta de temporada que sea más de tu agrado o que esté disponible como relleno.
Las mujeres que cuidan su figura y están a dieta pueden, e incluso necesitan, usar una tortilla de este tipo. De hecho, en una nutrición adecuada, lo principal es un desayuno completo por la mañana. La comida de la mañana debe ser abundante, rápida y saludable, y una tortilla es ideal. Si sigue una dieta estricta, haga solo la tortilla de proteínas sin usar las yemas. Además, si la comida proteica predomina en el menú de quienes están perdiendo peso, entonces la grasa se quema mucho más rápido.
Para que la tortilla sea deliciosa, debes conocer algunas reglas. Primero, batir los huevos con leche o crema agria durante mucho tiempo hará que la tortilla esté más esponjosa. En segundo lugar, si engrasa el interior de la tapa con mantequilla, la mezcla de huevo sube más. Es deseable tener una tapa con un orificio para la salida de vapor. En tercer lugar, el exceso de líquido arruinará el plato, por lo que debe haber aproximadamente 1,5 cucharadas de leche o crema agria. por 1 huevo. Además, la crema agria agregará un sabor cremoso al plato.
- Contenido calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 1 ud.
- Crema agria - 1, 5 cucharadas
- Azúcar - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Fresas - 5-6 bayas
- Mantequilla - 10 g para freír
- Sal - una pizca
Cocinar tortilla de fresas dulces
1. Retire las colas de las bayas, luego lávelas con agua corriente, séquelas con una toalla de papel y córtelas en 4 partes.
2. Introduzca el huevo en un recipiente hondo.
3. Batir el huevo hasta que quede esponjoso con una batidora o batidora.
4. Agregue la crema agria, el azúcar, la sal y vuelva a batir. Luego agregue las rodajas de fresa y revuelva la masa de huevo.
5. Ponga la sartén al fuego, ponga la mantequilla y derrita. Luego vierta huevos revueltos en él. Te recomiendo que no uses aceite vegetal para hacer una tortilla dulce, excepto si estás a dieta.
6. Ponga en la estufa a fuego medio, cubra la sartén con una tapa y saltee la tortilla de fresas durante unos 5 minutos. Sirva caliente inmediatamente después de cocinar.
Tal tortilla se puede cocinar en un baño de vapor, luego será completamente dietética y adecuada incluso para una dieta estricta.
Vea también la receta en video y los principios para hacer una tortilla con Lazerson:
