Una receta paso a paso con una foto de hacer un postre con fresas y queso. Selección de productos, secretos de cocina, contenido calórico y reglas de servicio. Receta en video.
Al combinar productos aparentemente incompatibles, a menudo puede obtener tonterías bastante comestibles. Así sucedió con el aperitivo propuesto: un postre de fresas brillantes y jugosas con queso duro, sazonado con aceite de oliva. La combinación es muy inusual, pero muy interesante y sabrosa. Esta es una deliciosa idea para el desayuno. Una delicia refrescante hecha con ingredientes bastante simples. Fácil y rápido de preparar. Mientras dure la temporada de fresas, definitivamente se debe servir una delicia. Y si a esta composición le agregas rúcula, nueces o aceitunas, obtienes una ensalada ligera insuperable. Tal aperitivo encajará perfectamente no solo en el desayuno, sino también en cualquier concepto de menú. El plato es perfecto para una cena y una comida familiar tranquila con la familia. El aperitivo con una copa de champán frío es especialmente bueno. Aunque el vino blanco seco hará una buena compañía.
Además de su gran sabor, el aperitivo también es bueno porque no será difícil para ningún cocinero novato prepararlo. Para la receta, puedes llevar queso, con moho, variedades duras, de cabra, feta o mozzarella. El aceite de oliva se usa para aderezar, pero una combinación de otros productos es adecuada para tal juego de colores. Por ejemplo, una salsa a base de miel con salsa de soja, aceite de oliva y jugo de limón resultará excelente. Cocina y disfruta: verano, vida, comida, música soul …
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- Contenido calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Fresa - 100 g
- Aceite de oliva - para aderezar
- Queso duro - 100 g
Preparación paso a paso de postre de fresa y queso, receta con foto:
1. Coloque las fresas en un colador y enjuague con agua fría corriente. Dejar actuar unos minutos para que se escurra toda el agua. Luego sécalo bien con una toalla de papel.
2. Quite el tallo de las bayas y córtelas en aros de aproximadamente 0,3-0,4 mm de grosor.
3. Corte el queso en rodajas finas y córtelo en rodajas aproximadamente del mismo tamaño que las rodajas de fresa.
4. En un plato o tabla para servir, alterne entre rodajas de queso y rodajas de fresa superpuestas. Espolvorea el postre de fresa y queso con unas gotas de aceite de oliva y empieza a degustar.
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