¿No tienes el tiempo o el deseo para la tediosa y prolongada cocción de las capas de pastel de Napoleón? Luego use masa de levadura de hojaldre preparada. El resultado lo deleitará con el delicado sabor del manjar resultante. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El pastel de Napoleón con natillas espolvoreadas con migas crujientes es el favorito de todas las familias. Después de todo, ¡tiene un sabor increíblemente aireado y mágico! Pero se necesita mucho tiempo para cocinarlo. Por lo tanto, se suele atender en ocasiones especiales y solemnes. Sin embargo, para ahorrar tiempo y más a menudo para mimar a sus familiares con esta dulce obra maestra, Napoleón se puede preparar a partir de masa de hojaldre y levadura ya preparada. Este proceso no será difícil ni para un ama de casa exitosa ni para un ama de casa sin experiencia. Porque hoy las tiendas tienen todo lo que tu corazón desea. Con tales productos semiacabados, es mucho más fácil cocinar al viejo Napoleón. Para ello, solo necesitas comprar platos congelados en la tienda, seguir las recomendaciones y seguir las reglas que acompañan a la receta.
Napoleón hecho con masa de hojaldre y levadura ya preparada se prepara rápida y fácilmente, cada pieza se derrite en la boca y el regusto permanece tierno y ligero. Por lo tanto, ponga en servicio este método de cocción y reponga su colección de dulces para invitados inesperados y fiestas de té no planificadas.
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- Contenido calórico por 100 g - 395 kcal.
- Porciones - 8 pasteles rectangulares
- Tiempo de cocción: 30 minutos, más tiempo para descongelar la masa y enfriar los pasteles terminados.
Ingredientes:
- Masa de levadura de hojaldre congelada - 450 g
- Harina para espolvorear o aceite vegetal para lubricar la mesa y el rodillo al extender la masa
Preparación paso a paso de pasteles para pastel de Napoleón a partir de masa de levadura de hojaldre preparada, receta con foto:
1. Descongele la masa de hojaldre a temperatura ambiente sin usar un horno microondas. Engrase o enharine la superficie de la mesa y el rodillo y extienda la masa.
2. Estirar la masa en forma de cuadrado de unos 5 mm de grosor.
3. Cortar la lámina de masa en 4 trozos.
4. Extienda cada parte de la masa lo más fina posible, unos 2 mm, y colóquela en una bandeja para hornear.
5. Envíe los pasteles a hornear en un horno caliente a 180 grados durante 10-12 minutos hasta que se forme un tono dorado claro.
6. Corte el bizcocho terminado por la mitad para hacer dos capas de bizcocho rectangulares. Cortar las capas para el bizcocho de Napoleón de la masa de hojaldre preparada caliente, porque después de enfriarse, se volverán frágiles y, cuando se corten, se desmoronarán con fuerza.
Enfriar completamente las piezas terminadas, cubrir las tortas con natillas o cualquier otra crema, espolvorear con migas y dejar reposar durante varias horas. Para espolvorear, use trozos de masa, nueces trituradas, galletas de mantequilla picadas, chocolate rallado …
Vea también una receta en video sobre cómo hacer pastel de Napoleón con hojaldre ya hecho.
