Qué es una dieta de tipo sanguíneo, características y reglas nutricionales. Alimentos permitidos y prohibidos en una dieta de tipo sanguíneo, un menú para todos los días. Reseñas reales de quienes han adelgazado.
Una dieta para el tipo de sangre es una dieta basada en el tipo de sangre de una persona. Cada uno de ellos tiene sus propias características que afectan al cuerpo humano, por lo tanto, adelgazar puede optar por una dieta que sea más beneficiosa para él. En este artículo analizaremos en detalle todos los matices de la nutrición por grupo sanguíneo.
Características y reglas de la dieta del tipo de sangre
El concepto de dieta del tipo de sangre fue desarrollado por Peter D'adamo de Estados Unidos. Creía que cada uno de ellos surgió en una determinada era del desarrollo humano, y esto afecta la nutrición.
En total, hay 4 grupos sanguíneos en la naturaleza, lo que significa que puede elegir una dieta individual para cada uno. Se trata de nuestras lecitinas. Las lecitinas son las sustancias más importantes para la estructura de las células, se encuentran en todos los tejidos humanos y también ingresan al cuerpo a través de los alimentos. La dieta del tipo de sangre para bajar de peso tiene como objetivo encontrar alimentos con el tipo de lecitina más beneficioso para un grupo en particular.
Consideremos las características y reglas de cada uno de ellos con más detalle:
- 1er grupo … Según el sistema ABO, que separa los grupos sanguíneos según el tipo de antígenos en la superficie de los eritrocitos, el primer grupo suele denominarse "I" u "O". Según el concepto de D'adamo, sus representantes eran cazadores, por lo tanto, el producto principal de la dieta para el primer grupo sanguíneo es la carne, los portadores de otros llevaron un estilo de vida más sedentario. Se cree que hay alrededor de un tercio de las personas con este grupo en la tierra. Las personas con 1 grupo sanguíneo tienen una fuerte inmunidad y un sistema digestivo resistente. Como regla general, llevan un estilo de vida activo, aman los deportes y saben cómo fijarse metas. El principal nutriente para ellos es la proteína, por lo que la carne se convierte en el centro de todos los platos. Al mismo tiempo, es importante mantener una dieta equilibrada para no dañar el organismo.
- Grupo 2 … De acuerdo con el sistema ABO, que separa los grupos sanguíneos según el tipo de antígenos en la superficie de los eritrocitos, el segundo grupo sanguíneo generalmente se denomina "II" o "A". Los propietarios de este grupo sanguíneo vivieron en la era de la agricultura, cuando las verduras y las frutas eran el principal alimento. Por tanto, la dieta del grupo sanguíneo 2 se puede llamar casi vegetariana.
- Grupo 3 … De acuerdo con el sistema ABO, que separa los grupos sanguíneos según el tipo de antígenos en la superficie de los eritrocitos, el tercer grupo sanguíneo generalmente se denomina "III" o "B". Como regla general, se trata de personas activas y creativas con una fuerte inmunidad. Esto es lo que hace que los dueños de este grupo sanguíneo sean casi omnívoros.
- 4 grupo … De acuerdo con el sistema ABO, que separa los grupos sanguíneos según el tipo de antígenos en la superficie de los eritrocitos, el cuarto grupo sanguíneo generalmente se denomina "IV" o "AB". Es como una fusión de grupos sanguíneos de agricultores y nómadas: "A" y "B". Sus portadores en la Tierra son muy pocos: 7-8% de la población total. Los poseedores de 4 grupos sanguíneos tienen una inmunidad bastante débil y un sistema digestivo sensible, por lo que un tipo de dieta moderada es adecuada para ellos.
La dieta del tipo de sangre tiene una serie de contraindicaciones:
- enfermedades renales y hepáticas;
- recuperación de enfermedades prolongadas;
- colesterol alto;
- adolescencia;
- embarazo y lactancia.
Consulte también las características de la dieta del queso.
Alimentos permitidos y prohibidos en una dieta de tipo sanguíneo
Puede cocinar comidas con una dieta de tipo sanguíneo de cualquier manera, excepto para freír: el aceite agregará hasta 500 calorías adicionales a los alimentos, así como carcinógenos dañinos.
La lista de alimentos permitidos, según el tipo de sangre:
- 1er grupo … La dieta principal debe consistir en carnes rojas e hígado, mariscos, vegetales verdes; el yodo y las nueces son importantes. En una dieta para el primer grupo sanguíneo, es recomendable reducir el consumo de bebidas lácteas y cítricos.
- Grupo 2 … El menú incluye verduras, frutas, soja, cereales con bajo contenido de gluten: arroz, maíz, nueces, semillas de calabaza y pescado. A veces, en una dieta para el segundo grupo sanguíneo, puede comer carne blanca: pollo, conejo, pavo, queso bajo en grasa, huevos, productos lácteos. Limite las carnes rojas, champiñones, tomates, berenjenas y pimientos, plátanos y frutas cítricas siempre que sea posible.
- Grupo 3 … La dieta debe incluir carnes magras, huevos, cereales, mariscos, productos lácteos, verduras, frutas y bayas. Es recomendable limitar el uso de trigo sarraceno, sémola de maíz, muesli, conservas, caviar, algas, tomates y aceitunas, melocotones, higos, aguacates, semillas.
- 4 grupo … El menú incluye alimentos como soja y tofu, pescados y mariscos magros, lácteos bajos en grasa, verduras, frutas y bayas. En una dieta para el cuarto grupo sanguíneo, es mejor evitar comer carnes rojas, frijoles, trigo sarraceno y trigo.
En una dieta de tipo sanguíneo para mujeres, se recomienda limitar la introducción de alimentos ricos en calorías en el menú que no mantengan la sensación de saciedad y obliguen a la persona que pierde peso a comer en exceso:
- Dulces … Tendrás que dejar atrás tus deliciosos postres favoritos, porque el azúcar es un producto muy rico en calorías. Una cucharadita contiene 20-30 calorías. Uno solo tiene que imaginar cuánto hay en pasteles y galletas. Por lo tanto, habrá que ignorar el azúcar y los dulces en la dieta.
- Panadería … La masa contiene muchos carbohidratos simples, que son muy altos en calorías, pero no pueden retrasar la sensación de saciedad. Por lo tanto, podemos comer tres bollos seguidos y ganar instantáneamente menos de 1000 calorías. Por tanto, están prohibidos los panes y bollería elaborados con harina de trigo y centeno.
- Alcohol … Una bebida energética caliente y energía significa calorías. Además del enorme contenido calórico, el alcohol también provoca una intolerable sensación de hambre, lo que obliga al adelgazamiento a interrumpirse con las golosinas.
- Mayonesa y salsas … Los aditivos favoritos para sopas, carnes y otros platos pueden aumentar el contenido calórico en 100-200, o incluso 300 unidades, dependiendo de la cantidad. Además, no conllevan ningún beneficio, por lo que hay que darse por vencido. Pero puede hacer salsas caseras con yogur o tomates naturales bajos en grasa.
- Manteca … Por supuesto, contiene grasas vegetales saludables que el cuerpo humano necesita. Sin embargo, puedes pagarlos con muchas calorías y espesar la grasa corporal. Por lo tanto, se recomienda excluir completamente el aceite de la dieta o reducirlo a una cucharadita por día.
- Comida rápida … "Comida rápida" es una traducción literal. Esto es cierto. Este es solo un refrigerio rápido, destinado a un corto período de tiempo. Estos alimentos están llenos de aceite y carbohidratos simples, lo que significa que son muy altos en calorías. Entre otras cosas, no beneficiarán al cuerpo y no saciarán el hambre durante mucho tiempo.
- Bebidas altas en calorías.… Esto incluye cualquier bebida comprada que contenga azúcar: gaseosas, jugos, cócteles, yogures dulces, etc. Como ya hemos descubierto, el azúcar hace que cualquier plato sea muy alto en calorías y, por lo tanto, dañino para la figura. Si le gustan los dulces, asegúrese de que sus bebidas estén preparadas con un edulcorante sin calorías. Por cierto, se puede comprar por separado y agregar al té o al café.
¡Importante! En cualquier dieta, debe controlar el equilibrio agua-sal: beba más agua pura y coma menos sal.
Menú de dieta de tipo de sangre
Ahora vayamos directamente al menú de la dieta del tipo de sangre. A la hora de elaborar una dieta, no importa si es positiva o negativa, es el número lo que se tiene en cuenta.
Menú de dieta para el grupo sanguíneo 1:
| Día | Desayuno | Almuerzo | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena |
| Primero | Tortilla sin leche, 200 g de trigo sarraceno, un vaso de zumo de piña | Cualquier fruta | Sopa de productos permitidos, 100 g de ternera, guiso de verduras | Algunas nueces | Pescado al horno con verduras |
| Segundo | Gachas de calabaza con miel, jugo de bayas sin azúcar | Algunos frutos secos | Filete de ternera al horno, ensalada de verduras | Algunas nueces | Ensalada de mariscos y verduras, copa de escaramujos |
| Tercera | Tortilla sin leche, 200 g de trigo sarraceno, un vaso de zumo de piña | Algunos frutos secos | Sopa de verduras, pechuga de pollo hervida | Algunas nueces | Tortas de pescado, ensalada de verduras |
| Cuatro | Tortitas de calabacín, rebanada de queso bajo en grasa, tomate | Algunos frutos secos | Sopa de verduras con albóndigas de ternera, ensalada de verduras | Algunas nueces | Pescado al horno, ensalada de verduras, copa de escaramujos |
| Quinto | Tortilla sin leche, 200 g de trigo sarraceno, un vaso de zumo de piña | Algunos frutos secos | Sopa de verduras, pechuga de pollo hervida | Algunas nueces | Pato asado, ensalada de verduras |
| Sexto | Ensalada de zanahoria, gachas de arroz, gelatina | Algunos frutos secos | Ternera al horno con brócoli | Algunas nueces | Pechuga de pollo hervida, ensalada de algas |
| Séptimo | Tortilla sin leche, 200 g de trigo sarraceno, un vaso de zumo de piña | Algunos frutos secos | Carne de res hervida, ensalada de verduras | Algunas nueces | Pollo al horno con piña y guisantes blancos |
Menú de dieta para el grupo sanguíneo 2:
| Día | Desayuno | Almuerzo | Cena | Cena |
| Primero | Cuajada de frijoles con cualquier aditivo permitido | Cualquier fruta de un alimento aprobado. | Sopa de verduras y pescado al horno | Alforfón hervido con pollo, ensalada de verduras |
| Segundo | Alforfón hervido con pollo, ensalada de zanahoria | Algunas nueces | Pechuga hervida con espárragos | Ensalada de frutas permitida |
| Tercera | Pan crujiente integral con tofu, jugo de cereza | Algunos frutos secos | Pescado a la plancha, ensalada de verduras | Estofado de vegetales |
| Cuatro | Gachas de alforfón con leche de soja | Cualquier fruta de un alimento aprobado. | Sopa de verduras con albóndigas de pollo | Cuajada de frijoles con orejones |
| Quinto | Ensalada de verduras y marisco | Algunas nueces | Sopa de verduras, pescado al horno | Cuajada de frijoles con pasas |
| Sexto | Pan crujiente integral con tofu, jugo de cereza | Algunos frutos secos | Pilaf de arroz integral con carne de pollo, un vaso de jugo de piña | Puré de frijoles |
| Séptimo | Gachas de alforfón con leche de soja | Algunas nueces | Guiso de verduras, pescado al horno | Ensalada de frutas permitida |
Tabla con menú de dieta para 3 grupos sanguíneos:
| Día | Desayuno | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena |
| Primero | Tortilla de pollo | Sopa de arroz con ternera | Cualquier fruta permitida | Pescado guisado con verduras |
| Segundo | Gachas de arroz con leche | Guiso de pavo con verduras | Rebanada de queso bajo en grasa | Ensalada de verduras con pollo hervido |
| Tercera | Pan de centeno con una loncha de queso desnatado | Borscht con crema agria baja en grasa | Ensalada de frutas | Chuletas al vapor, ensalada de verduras |
| Cuatro | Gachas de arroz con manzanas | Ensalada de sardinas, queso desnatado y huevos | Cualquier fruta permitida | Ternera hervida con verduras |
| Quinto | Tortilla, un vaso de jugo de manzana | Carne de conejo asada con verduras | Algunas nueces | Pimientos rellenos |
| Sexto | Harina de avena con aditivos permitidos | Sopa de verduras con pollo hervido por separado | Cualquier cítrico | Pescado al horno con judías verdes |
| Séptimo | Yogur natural bajo en grasa y manzana | Sopa de champiñones y verduras y ensalada de verduras con pollo | Requesón con aditivos permitidos | Conejo guisado con verduras |
Menú de dieta para 4 grupos sanguíneos:
| Día | Desayuno | Almuerzo | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena |
| Primero | Gachas de mijo con aditivos permitidos | Algunas nueces | Pollo asado con verduras | Cualquier cítrico | Pavo hervido con verduras |
| Segundo | Harina de avena con aditivos permitidos | Un vaso de kéfir 0% grasa | Estofado de carne y verduras de conejo hervido | Algunas uvas | Ensalada de verduras y pescado al horno |
| Tercera | Gachas de cebada con aditivos permitidos | Algunas nueces | Conejo asado con salsa cremosa y verduras | kiwi | Pavo hervido con verduras |
| Cuatro | Gachas de arroz con aditivos permitidos | Un vaso de kéfir 0% grasa | Chuletas de pollo al vapor y ensalada de verduras | Algunas uvas | Ensalada de pescado y algas al horno |
| Quinto | Muesli con aditivos permitidos | Algunas nueces | Arroz al vapor con carne de pavo | Cualquier cítrico | Pavo hervido con verduras |
| Sexto | Salvado con leche | Un vaso de kéfir 0% grasa | Gachas de cebada con aditivos permitidos | Algunas nueces | Requesón con aditivos permitidos |
| Séptimo | Harina de avena con aditivos permitidos | Algunas nueces | Sopa de verduras y ensalada de frutas | Un vaso de kéfir 0% grasa | Pescado al horno con arroz |
Con una dieta de tipo sanguíneo, puede beber cualquier bebida no nutritiva, varios tés, café, lo más importante, sin azúcar.
¡Importante! Si se siente incómodo o débil, es mejor consultar a un dietista. Quizás el cuerpo carece de vitaminas. Un dietista ayudará a identificar esto y prescribirá complejos de vitaminas y minerales adicionales.
Reseñas reales de la dieta del tipo de sangre
La dieta del tipo de sangre es bastante pasiva: un resultado notable aparecerá solo después de seis meses. Sin embargo, si reduce la ingesta diaria de calorías y comienza a practicar deportes, los indicadores aumentan varias veces. Le sugerimos que se familiarice con las reseñas reales de quienes han adelgazado con una dieta por grupo sanguíneo.
Nika, 37 años
Estaba a dieta para 3 grupos sanguíneos, bueno, todo es bastante simple. Realmente se puede comer casi cualquier cosa y se asemeja a una dieta simple y equilibrada. Lo principal aquí es reducir el contenido calórico diario, pero no la pérdida de nutrientes y vitaminas. La cantidad de peso que pierde depende solo de usted.
Elena, 28 años
Tengo un grupo sanguíneo 2, y al ver que la dieta es casi vegetariana, me sorprendió, por supuesto. Me gusta mucho la carne. Pero luego me di cuenta de que realmente no lo como a menudo y no tanto. Probablemente, solo necesitas escuchar a tu cuerpo y comer lo que quiere. Bueno, naturalmente, eliminándolo de los potenciadores del sabor y la adicción al azúcar. Para mí, ni siquiera era una dieta, sino una forma constante de comer. Mantengo el peso.
Daria, 41 años
Tengo el grupo sanguíneo "más débil", el cuarto. Después de comenzar a comer esta dieta, el cuerpo realmente se sintió mejor. El peso no desapareció tan rápido, probablemente, en términos de contenido calórico, todavía como en exceso. Aquí, lo principal es no comer bollos y dulces, es allí donde se contiene todo el mal. Así que les aconsejo a quienes están perdiendo peso que miren más de cerca su tipo de sangre, puede ser útil ".
¿Qué es una dieta para el tipo de sangre? Vea el video:
La dieta del tipo de sangre es ideal para quienes buscan acercar su dieta a una dieta más natural. Si no le conviene, siempre puede salir sin problemas.
